Antica Distilleria Quaglia
Antica Distilleria Quaglia
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Antica Distilleria Quaglia

La distilleria di Castelnuovo don Bosco nasce negli anni immediatamente successivi all'unificazione d'Italia sulle colline inondate di sole tra il Monferrato e la collina torinese considerate da sempre terre di grande tradizione vinicola.

Nel lontano 1906 viene acquistata dal cav. Giuseppe Quaglia, che la amplia, scava il pozzo per l'approvigionamento idrico,installa una caldaia per la produzione di vapore.

Nel 1930 l'attività dell'azienda è continuata dal figlio Carlo che sotto la sapiente guida del padre apprende i segreti della distillazione, perfeziona ed ammoderna il reparto di imbottigliamento, aumenta notevolmente la capacità di produzione fino ad impiegare 35 dipendenti.

Nel 1967 entra in azienda la terza generazione di distillatori con il nipote Giuseppe che segue la tradizione di famiglia. Sempre con gli originali alambicchi continua la produzione di grappa classica alla quale affianca quella di grappe monovitigno, particolarmente raffinate e pregiate.

 


Grappa Oro / Antica Distilleria Quaglia

Categoria: Grappe

17,30

Gradevole liquore dolce a base di grappa , dalle intense note aromatiche, aggiunto di piccole foglie di oro purissimo 23 carati che ne impreziosisce l’aspetto.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Grappa Sofia / Antica Distilleria Quaglia

Categoria: Grappe

80,00

Grappa affinata ottenuta dalla distillazione a vapore di fragranti vinacce di uve nebbiolo.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi