Az. Agr. Proglio Mario
Az. Agr. Proglio Mario
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Az. Agr. Proglio Mario

Dai nostri noccioleti varietà Tonda Gentile delle Langhe ai nostri piccoli laboratori aziendali.

Qui con la passione e la tenacia dei veri contadini di Langa prepariamo prodotti dai sapori che ricordano quelli di un tempo.

 


Burro di Nocciole / Azienda Agricola Proglio Mario

Categoria: Creme

4,00

Prodotto vegano, solo Nocciole, Olio di oliva ed un pizzico di sale rosa dell’Himalaya.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pasta di Nocciole / Azienda Agricola Proglio Mario

Categoria: Creme

4,00

Prodotto vegano. Un solo ingrediente: 100% Noccioladellelanghe.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Crema di Nocciole / Azienda Agricola Proglio Mario

Categoria: Creme

4,00

Dopo la tostatura ed il selezionamento la  Noccioladellelanghe viene passata più volte in una raffinatrice con rulli in pietra.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Crema di Nocciole e Cioccolato / Azienda Agricola Proglio Mario

Categoria: Creme

4,00

Dopo la tostatura ed il selezionamento la  Noccioladellelanghe viene passata più volte in una raffinatrice con rulli in pietra.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Nocciole Sgusciate Naturali / Azienda Agricola Proglio Mario

Categoria: Frutta Secca

4,00

Dopo la raccolta e l’essicazione naturale la Noccioladellelanghe viene calibrata e suddivisa  in 5 dimensioni.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Nocciole Tostate Antico Metodo / Azienda Agricola Proglio Mario

Categoria: Frutta Secca

4,00

La Noccioladellelanghe viene tostata a bassa temperatura per mantenere le sue numerose proprietà.

Tempistica di preparazione prevista: 1 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe Classico / Azienda Agricola Proglio Mario

4,00

Pesto piemontese per condire la pasta e per gustosi snack 80% nocciole tostate - 19% basilico disidratato - 1% aglio disidratato - sale 106 ml.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe e Basilico / Azienda Agricola Proglio Mario

4,00

Dopo la tostatura ed il selezionamento la  Noccioladellelanghe viene passata più volte in una raffinatrice con rulli in pietra.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe e Noci / Azienda Agricola Proglio Mario

4,00

Dopo la tostatura ed il selezionamento la  Noccioladellelanghe viene passata più volte in una raffinatrice con rulli in pietra.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe e Ortica / Azienda Agricola Proglio Mario

4,00

Dopo la tostatura ed il selezionamento la  Noccioladellelanghe viene passata più volte in una raffinatrice con rulli in pietra.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Farina di Nocciole Tostate / Azienda Agricola Proglio Mario

Categoria: Farine Speciali

5,00

Dopo la tostatura ed il selezionamento la  Noccioladellelanghe viene passata più volte in una raffinatrice con rulli in pietra.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Granella di Nocciole Tostate / Azienda Agricola Proglio Mario

Categoria: Frutta Secca

5,00

Dopo la tostatura ed il selezionamento la  Noccioladellelanghe viene passata più volte in una raffinatrice con rulli in pietra.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe e Funghi / Azienda Agricola Proglio Mario

5,00

Pesto piemontese per condire la pasta e per gustosi snack 80% nocciole tostate - 15% basilico disidratato - 5% funghi porcini sminuzzati  106 ml.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Brut ma Bon 150 gr. / Azienda Agricola Proglio Mario

5,00

Biscotto friabile nocciole

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Amaretti Morbidi alla Nocciola 150 gr. / Azienda Agricola Proglio Mario

5,00

Biscotto morbido incartato singolo

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Torta di Nocciola Antica Ricetta senza Farina / Azienda Agricola Proglio Mario

Categoria: Torte

5,00

Torta di nocciole morbida nocciole

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe al Tartufo / Azienda Agricola Proglio Mario

6,00

Pesto piemontese per condire la pasta e per gustosi snack 80% nocciole tostate - 19% basilico disidratato - 1% tartufo nero - aroma tartufo 106 ml.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Torrone Friabile del Contadino di Langa 120 gr. / Azienda Agricola Proglio Mario

6,00

Torrone friabile

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Nocciole in Guscio 1 Kg. / Azienda Agricola Proglio Mario

Categoria: Frutta Secca

6,50

Dopo la raccolta la Noccioladellelanghe in guscio viene essiccata naturalmente al sole su terrazze o in cortile.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Olio di Nocciole Tostate / Azienda Agricola Proglio Mario

Categoria: Olii

7,00

Olio di nocciole tostate Spremitura a freddo Solo il cuore della spremitura 10 cl.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi