Molino De March Fernando
Molino De March Fernando
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Molino De March Fernando

La nostra tradizione mugnaia dura da oltre cento anni, dapprima con i miei bisnonni poi con i miei nonni, Maria e Giuseppe, ed ora con me,Fernando,che dal 1985 sono alla guida dell’azienda.

Tutto è iniziato perché, fin da piccolo, nonno Giuseppe mi portava a odorare il profumo della farina appena macinata,al molino di Sagrogna.

All’età di 13 anni, oltre a studiare, mi dilettavo ad aiutare i nonni al molino e, appena raggiunsi la maggiore età, nonna Maria mi lasciò il comando del molino di Sagrogna.

A partire dal 1987, aiutato dai miei genitori Giovanni e Ginetta, presi in affitto il vecchio molino di Farra D’Alpago, paese adagiato sulle  sponde del lago di Santa Croce, dove ho condotto l’attività fino al 1995.

Dal 1996, ho unificato le due sedi di Sagrogna e Farra D’Alpago nella nuova sede di Castion, dove tuttora produco farine nostrane di granoturco, per la maggior parte proveniente dalla Val Belluna e dall’Alpago.

Triangoli di orzo integrale / Molino De March Fernando

Categoria: Snack

2,90

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

Triangoli di mais integrale bellunese / Molino De March Fernando

Categoria: Snack

2,90

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi