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Crotone

Crotone

Provincia di Crotone

 

La provincia di Crotone è una provincia italiana della Calabria di 175 351 abitanti[2]. Si estende su una superficie di 1.716 km² e comprende 27 comuni.

 

Affacciata ad est sul mar Ionio, confina a nord-ovest con la provincia di Cosenza e a sud-ovest con la provincia di Catanzaro.

 

La provincia è stata istituita il 6 marzo 1992, assieme alla provincia di Vibo Valentia, da una ripartizione del territorio precedentemente incluso nella provincia di Catanzaro. L'ente è diventato operativo nella primavera del 1995, attraverso l'elezione del primo consiglio provinciale.


Prodotti Tipici

La città di Crotone, caratterizzata da un clima temperato, offre una grande quantità di vini di alta qualità come il Crò, nelle varianti bianco, rosso e rosato, i salumi sono parte integrante della tradizone gastronomica calabrese come la soppressata, il capocollo, la gelatina, tra i formaggi la provola , un tipico formaggio fresco prodotto nella zona di Sila. Il pecorino crotonese, a base di latte di pecora autoctona, trai dolci tipici ricordiamo i crustoli, tipici dolci natalizi speziati a base di miele e rum, la cuzzupa ,il tipico dolce pasquale a bse di limone e vaniglia, la pitta cù passale, il dolce tipico delle feste popolari con tanta frutta secca.Tra le tipicità la sardella di Crucoli, utilizzata spesso come aperitivo, condita con salsa piccante al peperoncino servita su di una fetta di pane, racchiude tutti i sapori forti di questa terra.


I Produttori

A:

Az. Agr. Romano & Adamo


Mr. Louis Calabria I.G.T. / Azienda Agricola Romano & Adamo

€ 13,37

Raffinato ed elegante come la persona che lo ha ispirato, Mr. Luigino Romano, uomo dalle grandi capacità, che ha esportato con successo il suo saper fare in America.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi