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Enna

Enna

Provincia di Enna

 

La Provincia di Enna (pruvincia di Castrugiuvanni in siciliano), successivamente Provincia regionale di Enna è stata una provincia italiana della Sicilia. Si estendeva su una superficie di 2.574,7 km² e comprendeva 20 comuni.

 

In ottemperanza alla legge regionale del 24 marzo 2014, n. 8, recante il titolo “Istituzione dei liberi Consorzi comunali e delle Città metropolitane” [1] e disciplinata poi con la successiva legge regionale n. 15 del 4 agosto 2015, "Disposizioni in materia di liberi Consorzi comunali e Città metropolitane"[2], la provincia regionale di Enna è stata soppressa e sostituita dal Libero consorzio comunale di Enna[3].

 

Sita al centro, è l'unica provincia siciliana senza sbocchi sul mare: confina a nord con la Provincia di Messina, ad ovest con la Provincia di Palermo e la Provincia di Caltanissetta, ad est con la Provincia di Catania e a sud ancora con Caltanissetta e Catania.


Prodotti Tipici

Enna è ricca di prodotti gastronomici tipici della tradizione siciliana, tra essi ricordiamo il Pan del Dittaino, prodotto artigianalmente.
Il formaggio piacentino ennese, allo zafferano, rinomato in tutt’ Italia..
La cassatella di Agira, dolce tipico a base di di pasta di frolla ripieno di cacao, mandorla tritata.


I Produttori

Az. Agr. Agri-Tavi



Passata Pomodoro Locale / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 2,00

Passata Pomodoro Locale

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

I Ceci "Pascià" / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 2,50

Ceci gialli "Pascià" classici della cucina mediterranea e siciliana in particolare, ideali per zuppe e vellutate.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

I Ceci Neri / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 2,50

Ceci Neri, poveri in grassi e ricchi in ferro,ideali per zuppe e vellutate.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Albicocche / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Confettura Extra di Albicocche

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Ciliegie / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Confettura Extra di Ciliegie

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Fico d'India / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Confettura Extra di Fico d'India

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Mele Delizia / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Confettura Extra di Mele Delizia

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Marmellata di Arancia Rossa / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Marmellata di Arancia Rossa

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Mandorla Sgusciata "Pizzuta" / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 4,00

Eccellenti Mandorle di Sicilia sgusciate

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Marmellata di Mandarini / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 4,17

Marmellata di Mandarini

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Frutti di Bosco / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 4,90

Confettura Extra di Frutti di Bosco

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Pere e Cioccolato / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 4,90

Confettura Extra di Pere e Cioccolato

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

La Fava Larga di Leonforte 500 gr. / Azienda Agricola Agri-Tavi

€ 5,00

La Fava Larga , conosciuta anche come fava turca, coltivata ancor oggi manualmente nel territorio di Leonforte, secondo una tradizione secolare.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

La Lenticchia Nera di Leonforte / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Rara Lenticchia dal colore Nero, tipica cultivar del territorio leonfortese.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Concentrato di Pomodoro / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Concentrato di Pomodoro

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Capuliato / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Capuliato

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Paté di Pomodorini / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Paté di Pomodorini

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Pomodoro Ciliegino sott'Olio EVO / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Pomodoro Ciliegino sott'Olio EVO

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura di Pomodoro / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Confettura di Pomodoro

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Paté di Olive Verdi / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Paté di Olive Verdi

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Patè di Finocchietto / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Patè di Finocchietto

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Crema di Peperoncino / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Crema di Peperoncino

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Pesca di Leonforte IGP / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Confettura Extra di Pesca di Leonforte IGP

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Zafferano Purissimo in Stimmi / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 10,00

Di qualità pregiatissima, adatto per tutti gli usi di cucina, è confezionato in stimmi o fili.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Melanzane Rustiche / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 12,00

Melanzane Rustiche

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi