Palermo
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Provincia di Palermo

 

La provincia di Palermo, successivamente provincia regionale di Palermo, è stata una provincia italiana della Sicilia di 1 276 525 abitanti[1]. Si estendeva su una superficie di 4992 km² e comprendeva 82 comuni.

 

Affacciata a nord sul mar Tirreno, confinava ad ovest con la provincia di Trapani, a sud con la provincia di Agrigento e la provincia di Caltanissetta, ad est con la provincia di Messina e la provincia di Enna. Fa parte del territorio provinciale anche l'isola di Ustica.

 

In ottemperanza alla legge regionale del 4 agosto 2015, la provincia di Palermo è stata soppressa e sostituita dalla città metropolitana di Palermo[2].


Prodotti Tipici

Tra i piatti tipici palermitani troviamo la pasta con le sarde, pani di vario tipo , nella provincia di Palermo in strada viene venduto il pane con la milza, altro piatto tipico con influenze greche è la melanzana, cucinata nella famosa parmigiana, o nella caponata.Altri piatti tipici sono gli involtini alla palermitana, le sarde a beccafico.
Tra i frutti spiccano i fichi d’ india , i limoni e gli agrumi in generi.
Palermo come le altre province siciliane presenta una grande varietà di specialità pasticcere come la cassata siciliana, i cannoli, la frutta martorana, gelati e granite, ecc.


I Produttori

Pasticceria Vabres



 


Cassatina Siciliana Monoporzione / Pasticceria Vabres

Categoria: Cassate
Produttore: Pasticceria Vabres

2,60

Deliziose cassatine monoporzione, delicatissime al palato e ripiene di ricotta, sono adattabili a qualsiasi tavola richieda un dessert.

Tempistica di preparazione prevista: 2 giorni lavorativi