• 0
    Il tuo carrello è vuoto
Sicilia

Sicilia

Regione Sicilia

 

La Sicilia (AFI: /siˈʧilja/[13]; Sicìlia in siciliano[14], Səcəlia in gallo-italico, Siçillja in arbëresh[15], Σικελία in greco), ufficialmente denominata Regione Siciliana, è una regione a statuto speciale di 5 032 818 abitanti[3], con capoluogo Palermo.

 

Il territorio della regione è costituito quasi interamente dall'isola omonima, la più grande isola dell'Italia e del Mediterraneo, nonché la 45ª isola più estesa nel mondo. La parte rimanente è costituita dagli arcipelaghi delle Eolie, delle Egadi e delle Pelagie e dalle isole di Ustica e Pantelleria. È la regione più estesa d'Italia[16] e il suo territorio è ripartito in 390 comuni a loro volta costituiti in tre città metropolitane (Palermo, Catania e Messina) e sei liberi Consorzi comunali. È la quarta regione per popolazione (dopo Lombardia, Lazio e Campania). È bagnata a nord dal Mar Tirreno, a ovest dal Canale di Sicilia, a sud dal Mar di Sicilia, a est dal Mar Ionio e a nord-est dallo stretto di Messina che la separa dalla Calabria.

 

Le più antiche tracce umane nell'isola risalgono al 12.000 a.C. circa. In era protostorica fiorirono culture dette di Thapsos, di Castelluccio, di Stentinello. Popoli provenienti dal continente vi s'insediarono successivamente: tra essi i Sicani, i Siculi e gli Elimi. L'VIII secolo a.C. vide la Sicilia colonizzata dai Fenici e soprattutto dai Greci e nei successivi 600 anni divenire campo di battaglia delle guerre greco-puniche e romano-puniche. L'isola venne così assoggettata dai Romani e fu parte dell'impero fino alla sua caduta nel V secolo d.C..

 

Fu quindi terra di conquista e, durante l'Alto Medioevo, conquistata da Vandali, dagli Ostrogoti, dai Bizantini, dagli Arabi e dai Normanni con questi ultimi che fondarono il Regno di Sicilia. I Normanni furono l'unico popolo nordico (germani settentrionali) a conquistare e fondare uno stato nordico in Europa meridionale, il Regno di Sicilia, che durò dal 1130 al 1816; fu conquistato dagli Angioini e con la rivolta del vespro passò agli Aragonesi. L'isola poi divenne un vicereame di Spagna, passò brevemente ai Savoia e all'Austria e, infine, nel XVIII secolo, ai Borbone, sotto i quali, unito il regno di Sicilia al regno di Napoli, sorse nel 1816 il Regno delle Due Sicilie. La Sicilia fu unita allo Stato italiano nel 1860 con un plebiscito[17], in seguito alla spedizione dei Mille guidata da Giuseppe Garibaldi durante il Risorgimento. A partire dal 1946 la Sicilia, è divenuta regione autonoma, e dal 1947 ha nuovamente un proprio parlamento, l'Assemblea regionale siciliana o ARS, istituita ancor prima della nascita della Repubblica italiana.


I sapori della terra

 

I prodotti tipici siciliani sono un trionfo di profumi mediterranei, di ricette dove non mancano erbe aromatiche come il basilico, il prezzemolo, il timo.
La Sicilia è stata la culla di moltissime civiltà: tra cui gli arabi che hanno impiantato agrumi e gelsomini, tipici prodotti arabi.
Gli agrumi rappresentano uno dei più buoni prodotti tipici siciliani, impiegati in spremute, gelati e granite. Tra le più buone tipicità siciliane ricordiamo inoltre il famoso Pane Nero di Castelvetrano, il Melone Purceddu di Alcamo, l’Aglio rosso di Nubia, il Sale Artigianale di Trapani, la Provola delle Madonie, la Pesca tardiva di Leonforte, il Pistacchio di Bronte.
I prodotti dolciari sono famosi per la soddisfazione di tutti i palati: tra loro la cassata siciliana, dolci di mandorla e fichi, frutta martorana, taralli, cannoli siciliani, cioccolato di Modica ecc.
La Sicilia, per la sua conformazione geografica e le favorevoli condizioni climatiche è considerata l’isola del vino, tra essi spiccano il marsala , il moscato,la malvasia delle Lipari, il passito di Pantelleria, lo Zibibbo,il nero d’ avola, l’ Alcamo e tanti altri.
La Sicilia è famosa per le bellissime ceramiche e mailioche della zona di Sciacca, nella zona dell’Etna prevale la lavorazione della lava, nelle Eolie dell’ossidiana, nel trapanese prevale la lavorazione dei tappeti.


Atlante dei prodotti DOP e IGP della Sicilia

FORMAGGI
Pecorino Siciliano DOP
Piacentinu Ennese DOP
Ragusano DOP
Vastedda della Valle del Belice DOP

OLIO
Olio Extravergine di Oliva Monte Etna DOP
Olio Extravergine di Oliva Monti Iblei DOP
Olio Extravergine di Oliva Val di Mazara DOP
Olio Extravergine di Oliva Valdemone DOP
Olio Extravergine di Oliva Valle del Belice DOP
Olio Extravergine di Oliva Valli Trapanesi DOP

ORTOFRUTTA E CEREALI
Arancia Rossa di Sicilia IGP
Arancia di Ribera DOP
Cappero di Pantelleria IGP
Ficodindia dell'Etna DOP
Ficodindia di San Cono DOP
Limone di Siracusa DOP
Pesca di Leonforte IGP
Pistacchio Verde di Bronte DOP
Pomodoro di Pachino IGP
Uva da Tavola di Canicattì IGP
Uva da Tavola di Mazzarrone IGP

PRODOTTI DI PANETTERIA
Pagnotta del Dittaino DOP


I Prodotti divisi per Provincie

Passata Pomodoro Locale / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 2,00

Passata Pomodoro Locale

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

I Ceci "Pascià" / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 2,50

Ceci gialli "Pascià" classici della cucina mediterranea e siciliana in particolare, ideali per zuppe e vellutate.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

I Ceci Neri / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 2,50

Ceci Neri, poveri in grassi e ricchi in ferro,ideali per zuppe e vellutate.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Cassatina Siciliana Monoporzione / Pasticceria Vabres

€ 2,60

Deliziose cassatine monoporzione, delicatissime al palato e ripiene di ricotta, sono adattabili a qualsiasi tavola richieda un dessert.

Tempistica di preparazione prevista: 2 giorni lavorativi

Origano Macinato in Busta / Az. Agr. Miceli Domenico

€ 3,48

Confezione in busta di origano macinato, coltivato in modo naturale e non trattate con pesticidi, esclusivamente nel territorio siciliano dell’Azienda Agricola Miceli.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Albicocche / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Confettura Extra di Albicocche

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Ciliegie / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Confettura Extra di Ciliegie

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Fico d'India / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Confettura Extra di Fico d'India

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Mele Delizia / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Confettura Extra di Mele Delizia

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Marmellata di Arancia Rossa / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Marmellata di Arancia Rossa

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Marmellata di Limoni / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Marmellata di Limoni

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Marmellata di Mandarini / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 3,90

Marmellata di Mandarini

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Mandorla Sgusciata "Pizzuta" / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 4,00

Eccellenti Mandorle di Sicilia sgusciate

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Frutti di Bosco / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 4,90

Confettura Extra di Frutti di Bosco

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Pere e Cioccolato / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 4,90

Confettura Extra di Pere e Cioccolato

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

La Fava Larga di Leonforte 500 gr. / Azienda Agricola Agri-Tavi

€ 5,00

La Fava Larga , conosciuta anche come fava turca, coltivata ancor oggi manualmente nel territorio di Leonforte, secondo una tradizione secolare.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

La Lenticchia Nera di Leonforte / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Rara Lenticchia dal colore Nero, tipica cultivar del territorio leonfortese.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Concentrato di Pomodoro / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Concentrato di Pomodoro

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Capuliato / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Capuliato

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Paté di Pomodorini / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Paté di Pomodorini

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Pomodoro Ciliegino sott'Olio EVO / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Pomodoro Ciliegino sott'Olio EVO

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura di Pomodoro / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Confettura di Pomodoro

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Paté di Olive Verdi / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Paté di Olive Verdi

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Patè di Finocchietto / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Patè di Finocchietto

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Crema di Peperoncino / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Crema di Peperoncino

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Confettura Extra di Pesca di Leonforte IGP / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 5,00

Confettura Extra di Pesca di Leonforte IGP

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Filetti di Carciofi sott'Olio / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 8,00

Filetti di Carciofi sott'Olio

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Zafferano Purissimo in Stimmi / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 10,00

Di qualità pregiatissima, adatto per tutti gli usi di cucina, è confezionato in stimmi o fili.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Melanzane Rustiche / Az. Agr. Agri-Tavi

€ 12,00

Melanzane Rustiche

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Torrone bianco con “Pistacchio verde di Bronte D.O.P.” / Sabadì S.r.l.

€ 13,00

Il prezioso “pistacchio verde di Bronte D.O.P” si sposa perfettamente con la freschezza delle scorze di mandarino tardivo di Ciaculli e le note di campo del miele di cardo da ape nera sicula.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Olio Extravergine d'Oliva (Nocellara Etnea) / Az. Agr. Scollo Sebastiana

€ 13,50

Prodotto in Sicilia nella zona del massiccio dei Monti Iblei diviso tra le province di Ragusa, Siracusa, Catania dalle quali si ricava un olio extravergine di alta qualità.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Melagrane Siciliane

€ 14,86

Il frutto del melograno, la melagrana, è tipico della stagione autunnale e matura a partire dal mese di ottobre.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Amaro Nebros / La Casa della Natura

€ 15,00

Nebros è un liquore amaro digestivo alcolico, prodotto per infusione in modo artigianale e  naturale.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Arance Bionde da Spremuta Bio Siciliane / Az. Agr. Scollo Sebastiana

€ 17,81

Questa tipologia di frutti, a voi fruibili in relazione alla naturale stagionalità, si presentano con calibro più piccolo e sono ideali per una buona spremuta.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Arance Rosse (IGP) da Spremuta Biologiche / Az. Agr. Scollo Sebastiana

€ 18,30

Questa tipologia di frutti, a voi fruibili in relazione alla naturale stagionalità, si presentano con calibro più piccolo e sono ideali per una buona spremuta.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Kit assaggio Nespresso / Jambo Cafè

€ 20,00

Kit assaggio compatibili Nespresso.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Arance Rosse (IGP) Biologiche / Az. Agr. Scollo Sebastiana

€ 22,30

La qualità “rossa” delle arance è molto ricca di antocianine in grado di contrastare con successo, gli stati infiammatori.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Limoni Siciliani / Az. Agr. Scollo Sebastiana

€ 23,50

Questi limoni siciliani sono generalmente di media grandezza, il colore va dal verde al giallo intenso, la buccia è omogenea e fine, il frutto è generalmente con pochi semi.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi

Fichi d'India Siciliani / Az. Agr. Scollo Sebastiana

€ 29,62

Acquista i nostri fichidindia online! Abbiamo 3 tipologie di cultivar che differiscono per la colorazione del frutto: gialla (Sulfarina), bianca (Muscaredda) e rossa (Sanguigna).

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi