Siena
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Provincia di Siena

 

La provincia di Siena è una provincia italiana della Toscana di quasi 270.000 abitanti, con capoluogo Siena. Conta di 35 Comuni, compreso il capoluogo. È la settima provincia toscana per quanto riguarda il numero di abitanti ed è la seconda provincia toscana per superficie.

 

Confina a nord con la città metropolitana di Firenze, a nord-est con la provincia di Arezzo, a sud-est con l'Umbria (province di Perugia e Terni), a sud con il Lazio (provincia di Viterbo), a sud-ovest con la provincia di Grosseto e a ovest con la provincia di Pisa.


Prodotti Tipici

Tra i piatti tipici senesi ai vini Chianti Classico, proprio riscoprendo quei sapori antichi di cibi semplici, troviamo le zuppe,la pappa con il pomodoro, la ribollita, o minestra di pane, i fagioli in umido, la zuppa di fagioli e quella di ceci. Tra le pietanze più ricercate della cucina senese gli arrosti di selvaggina, il cinghiale in umido, i risotti con i funghi porcini, le bistecche di manzo, cacciagione alla brace, verdure alla brace, stracotti e sughi di fegatini. Tra i salumi i famosi insaccati di maiale, quali il salame, la finocchiona, il buristo, la soppressata, i prosciutti e le salsicce. Tra i dolci il panforte, i tozzetti, i cavallucci di Siena, ecc.


I Produttori

Le Buche



 


Orhora 2017 / Le Buche

Categoria: Vini Bianchi
Produttore: Le Buche

12,00

Orhora è un vino a base di Verdicchio, Viognier e Sauvignon Blanc.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi