Sughi e Condimenti
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Sughi e Condimenti

 


Passata di Pomodoro Biologica Italiana / Az. Agr. Bartolacci

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Bartolacci

1,80

Il pregio della nostra passata è dato dalla freschezza del pomodoro raccolto e lavorato nell’arco di massimo 5 ore, grazie alla vicinanza fra le piante e il laboratorio.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Sugo Pronto Biologico Italiano al Basilico / Az. Agr. Bartolacci

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Bartolacci

1,85

Sugo ottenuto dai pomodori appena raccolti, cotti per circa un ora e mezza con aggiunta di basilico, olio extravergine di oliva e aglio.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Passata Pomodoro Locale / Az. Agr. Agri-Tavi

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Agri-Tavi

2,00

Passata Pomodoro Locale

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Passata di Pomodoro 6 Bottiglie / Azienda Agricola Le Masciare

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Le Masciare

2,70

Prodotta da pomodori coltivati all’aperto, che ricevono solo acqua piovana; i pomodori, a maturazione avvenuta, vengono raccolti, pelati e inscatolati senza aggiungere conservanti.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Crema di Olive e Pomodori Vaso 180 g. / Azienda Agricola Damiano

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Damiano

3,00

Le nostre Olive vengono tritate assieme a pomodori secchi (precendentemente ammorbiditi nell'aceto e vino binaco), ben conditi con Olio Extravergine, salsina ideale per il condimento di paste sia semplicemente in aggiunta alla pasta o saltata in padelle dopo un leggero sofritto.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe Classico / Azienda Agricola Proglio Mario

4,00

Pesto piemontese per condire la pasta e per gustosi snack 80% nocciole tostate - 19% basilico disidratato - 1% aglio disidratato - sale 106 ml.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe e Basilico / Azienda Agricola Proglio Mario

4,00

Dopo la tostatura ed il selezionamento la  Noccioladellelanghe viene passata più volte in una raffinatrice con rulli in pietra.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe e Noci / Azienda Agricola Proglio Mario

4,00

Dopo la tostatura ed il selezionamento la  Noccioladellelanghe viene passata più volte in una raffinatrice con rulli in pietra.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe e Ortica / Azienda Agricola Proglio Mario

4,00

Dopo la tostatura ed il selezionamento la  Noccioladellelanghe viene passata più volte in una raffinatrice con rulli in pietra.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto biologico Italiano alla Marchigiana / Az. Agr. Bartolacci

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Bartolacci

4,10

Dalle foglie più tenere del nostro basilico scottato e raffreddato con ghiaccio secco per fissare un colore verde brillante, otteniamo una massa che frulliamo con noci, pinoli e parmigiano reggiano biologici ed un 10% del nostro olio extravergine di oliva.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Sugo Biologico Italiano Sfizioso / Az. Agr. Bartolacci

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Bartolacci

4,10

Sugo ottenuto dai pomodori datterini appena raccolti, cotti per circa un ora e mezza con aggiunta di patè di zucchine fresche, cipolla, olio extravergine di oliva. 3% sale.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Sugo Pronto Biologico Italiano Estivo / Az. Agr. Bartolacci

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Bartolacci

4,10

Sugo ottenuto dai pomodori appena raccolti, cotti per circa un ora e mezza con aggiunta di patè di zucchine e melanzane fresche, olio extravergine di oliva, aglio. 5% sale, pepe, rosmarino e finocchio selvatico.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe e Funghi / Azienda Agricola Proglio Mario

5,00

Pesto piemontese per condire la pasta e per gustosi snack 80% nocciole tostate - 15% basilico disidratato - 5% funghi porcini sminuzzati  106 ml.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Concentrato di Pomodoro / Az. Agr. Agri-Tavi

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Agri-Tavi

5,00

Concentrato di Pomodoro

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Capuliato / Az. Agr. Agri-Tavi

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Agri-Tavi

5,00

Capuliato

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pomodoro Ciliegino sott'Olio EVO / Az. Agr. Agri-Tavi

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Agri-Tavi

5,00

Pomodoro Ciliegino sott'Olio EVO

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Confettura di Pomodoro / Az. Agr. Agri-Tavi

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Agri-Tavi

5,00

Confettura di Pomodoro

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto / Az. Agr. Agri-Tavi

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Az. Agr. Agri-Tavi

5,00

Pesto

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto delle Langhe al Tartufo / Azienda Agricola Proglio Mario

6,00

Pesto piemontese per condire la pasta e per gustosi snack 80% nocciole tostate - 19% basilico disidratato - 1% tartufo nero - aroma tartufo 106 ml.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi
 

 


Pesto Genovese / Bottega del Pesto

Categoria: Sughi e Condimenti
Produttore: Bottega del Pesto

6,00

Il pesto genovese è il simbolo della cucina ligure.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi