Vibo Valentia
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Vibo Valentia

Vibo Valentia

Provincia di Vibo Valentia

Vibo Valentia (AFI: [ˈvibo vaˈlɛnʦja][3], pronuncia[?·info]), già Monteleone fino al 1861 e Monteleone di Calabria dal 1861 al 1928 (Vibbu Valenzia o Muntalauni in dialetto vibonese), è un comune italiano di 33 941 abitanti[1], capoluogo dell'omonima provincia in Calabria.

È il comune più popoloso della cosiddetta costa degli Dei o Costa bella. L'area urbana vasta composta da vari comuni polarizzati su Vibo Valentia conta 87.245 abitanti[4].

La città di Vibo ha una storia lunga oltre 8.000 anni[5], è anche stata capoluogo della Calabria Ultra e tesoreria delle Calabrie (Ulteriore e Citeriore). La provincia di Vibo Valentia è stata a lungo la più povera d'Italia e tristemente nota per le pratiche di zoofilia e zoerastia e la criminalità organizzata.



Prodotti Tipici

Vibo Valentia, cittadina situata alla radice dell’ isola di Tropea, in Calabria, grazie al clima e al territorio tipicamente mediterraneo, il visitatore potrà gustare un’ infinità di prodotti tipici calabresi come la pasta fatta in casa chiamata ”fileia”, le Pitte di San Martino, biscotti tipici a base di fichi secchi, frutta secca di vario tipo e vino cotto, trai dolci apprezzatissimo sono i mostaccioli a base di miele, l’ inconfondibile cipolla rossa di Tropea conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo, trai formaggi il pecorino del monte Poro, un formaggio tipico calabrese a base di latte di pecora , dolce ed aromatico, vi sono inoltre moltissimi liquori di produzione locale come il liquore alla liquirizia, il limoncello.


I Produttori

S:

Serfunghi di Calabretta Bruno

Nduja Calabrese / Serfunghi di Calabretta Bruno

€ 13,00

Nduja, prodotto tipico calabrese a base di carne suina e peperoncino, ottimo per bruschette, panini, sughi, primi piatti e non solo.

Tempistica di preparazione prevista: 5 giorni lavorativi