Miele di Castagno della Valsusa / Apicoltura Danilo Favro

Miele di Castagno della Valsusa / Apicoltura Danilo Favro

4,50

Disponibilità: si
Formati disponibili:

 

Codice prodotto ApiDanFav02
Categoria Miele
Produttore Apicoltura Danilo Favro
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Tempistica di preparazione prevista 5 giorni lavorativi

Segnala ad un amico

Altre domande ?

Nei più bei boschi di castagno della valle, nelle zone di produzione del "Marrone Valle di Susa IGP", tra i 600 e i 1300 metri di quota, nasce questo classico miele dal sapore intenso e deciso.

Ha un caratteristico retrogusto che può andare dall'amarognolo al molto amaro a seconda delle annate. Si abbina bene a formaggi stagionati o dal sapore intenso.

Dalle nostre parti è considerato la panacea di tutti i malanni dell'apparato respiratorio (tosse, mal di gola, raffreddore, ecc...).

Colore: ambrato, a volte la presenza di melate lo rendono più scuro.

Sapore: intenso, aromatico, con più o meno deciso (a seconda della purezza nettarifera) retrogusto amarognolo molto persistente.

Cristallizzazione: lenta, in alcune annate può arrivare a mantenersi fluido per 18 mesi o più.

Proprietà: Per l'alto contenuto di sali minerali viene tradizionalmente utilizzato in caso di problemi circolatori, per le affezioni dell'apparato respiratorio, per le disfunzioni epatiche, nelle anemie, come disinfettante delle vie urinarie e come decongestionante delle vene emorroidali.

Provenienza florale: nettare di Castagno (castanea sativa)

Zona di raccolta: Valle di Susa

Periodo di raccolta: Giugno-Luglio 2018

Il nostro miele è prodotto da api allevate con cura e rispetto, in zone lontane da fonti di inquinamento e senza l'utilizzo di farmaci chimici.
Non è pastorizzato nè manipolato: come lo hanno fatto le api!

Gli utenti registrati possono condividere la loro esperienza avuta con questo prodotto/servizio. Registrati per accedere a tutti i benefici riservati agli utenti registrati o clicca su login se sei già registrato.