Montepulciano d'Abruzzo '02 Riserva - Vinum Hannibal / Società Agricola Chiarieri

Montepulciano d'Abruzzo '02 Riserva - Vinum Hannibal / Società Agricola Chiarieri

95,00

Disponibilità: si

 

Codice prodotto Soc.Ag.Chia01
Categoria Vini Rossi
Produttore Società Agricola Chiarieri
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Tempistica di preparazione prevista 5 giorni lavorativi

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VINUM HANNIBAL

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.


Riserva

Terre dei Vestini

TIPOPOGIA :Vino rosso.

UVE :Montepulciano 100%.

ZONA DI PRODUZIONE : C.da Pusciana di Pianella (PE).

SUPERFICIE DEL VIGNETO : ha 2.34.00.

ALTITUDINE DEL VIGNETO : m 198 s.l.m.

TIPOLOGIA DI TERRENO : Calcareo con presenza di argilla.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO : Cordone speronato.

VENDEMMIA :Dopo il 20 ottobre con raccolta e selezione manuale dei grappoli.

RESA PER ETTARO :90 q di uva.

VINIFICAZIONE: Fermentazione e macerazione per 21 gg. in vinificatori termocondizionati inox, gestite con almeno 2 deléstage nel mezzo. Fermentazione malolattica e successivo affinamento in botti di rovere francese da 20 hl. Travaso ed imbottigliamento senza filtrazione, con ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 9 mesi prima della commercializzazione.

IMBOTTIGLIAMENTO : 36 mesi successivi alla vendemmia.

COLORE : Rosso rubino intenso.

CARATTERISTICHE :Manifesta i suoi profumi con notevole complessità. Al naso è intrigante ed avvolgente. Al gusto si aprono sensazioni di frutti di sottobosco e liquirizia giusta mente equilibrata con gradevole tannicità.

GRADO ALCOLICO: 14,5% vol.

ABBINAMENTI: Tacchino con castagne, annatra con tartufi, cinghiale in tegame.

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