Nocciole Sgusciate Naturali / Azienda Agricola Proglio Mario

Nocciole Sgusciate Naturali / Azienda Agricola Proglio Mario

4,00

Disponibilità: si
Formati disponibili:

 

Codice prodotto AzPolMar06
Categoria Frutta Secca
Produttore Az. Agr. Proglio Mario
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Tempistica di preparazione prevista 5 giorni lavorativi

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Dopo la raccolta e l’essicazione naturale la Noccioladellelanghe viene calibrata e suddivisa  in 5 dimensioni.

Per ogni calibro si procede alla sgusciatura.

I calibri più piccoli vengono destinati alle nostre lavorazione interne, mentre i calibri più  grandi  vengono nuovamente passati in una calibratrice perché può succedere che dentro un guscio grande vi sia una nocciola piccola o alterata.

Transita  poi su di un nastro di cernita manuale per un ultimo controllo visivo dove vengono eliminate  eventuali imperfezioni o corpi estranei.

La nocciola sgusciata assorbe umidità e non è possibile uno stoccaggio.

Viene subito confezionata sottovuoto dove mantiene inalterato gusto e profumi.

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