Pollo per ferri-piastra / Azienda Agricola Il Pollo Ruspante

Pollo per ferri-piastra / Azienda Agricola Il Pollo Ruspante

22,90

Disponibilità: 0
Sezionamento:

 

Codice prodotto POLLO-FER
Categoria Carni
Produttore Az. Agr. Il Pollo Ruspante
Disponibilità 0
Disponibilità altri pezzi previo ordine no
Tempistica di preparazione prevista 5 giorni lavorativi

Segnala ad un amico

Altre domande ?

Pollo allevato all’aperto (libero al pascolo).

Differisce da qualsiasi altro pollo da carne perché è la razza Nostrana Kabir e non un pollo superpesante da carne.

Le differenze?

1) è una razza contadina a lento accrescimento e ha quindi il tempo di vivere all’aperto (nostra età di macellazione 120-150 gg contro i 27-35 gg del pollo classico);

2) è una razza sportiva che razzola tutto il giorno: la carne diventa quindi soda e saporita, inoltre raccoglie molte vitamine dalla terra e dal sole (il pollo classico, invece, è molto pigro e resta sempre fermo a mangiare dalla mangiatoia, anche se ha a disposizione spazi esterni: la carne resta pallida, poco consistente e ricca d’acqua che perde in cottura);

3) è una razza che ha il tempo di crescere proporzionatamente: si può notare infatti la forma allungata con cosce lunghe e petto semplice (il pollo classico, invece, è stato studiato per sviluppare molta carne più velocemente di quanto effettivamente crescano le ossa e si presenta più simile a una palla)

in poche parole… è il vero pollo contadino!

In questa versione da 120-150 gg è consigliato per cotture più “brevi” come i ferri, la diavola o l’arrosto (guarda la ricetta).

Vuoi una cottura più lunga? allora valuta il TOP QUALITY.

 

Ricordiamo che è un prodotto fresco: quello che non consumate può essere da voi congelato.


Peso Medio 1.6-1.8 Kg Eta’ di macellazione 4-5 mesi per cotture ai ferri o arrosto.



Spedizioni

I nostri prodotti sono di grande qualità e vogliamo mantenerli tali fino a casa tua.
La spedizione da noi studiata infatti garantisce il mantenimento della catena del freddo e potrai ricevere i nostri prodotti come se li acquistassi direttamente nella nostra fattoria.
Quando fai un acquisto, la tua carne fresca viene selezionata e confezionata.
Viene riposta in un contenitore isotermico in polistirolo e accompagnata da sacchetti refrigerati di ghiaccio gel.
Il ghiaccio gel è altamente sicuro, innocuo e non tossico; ogni sacchetto non rilascia alcun liquido ed è inoltre riutilizzabile nel pieno rispetto dell’ambiente.
Il contenitore viene poi sigillato antifrode e consegnato subito al corriere.
Grazie alle caratteristiche di termoregolazione del sistema, la merce spedita resterà refrigerata per un periodo di 72 ore, a un temperatura compresa tra 2° e 7°C.
Molto probabilmente però, il corriere arriverà da te già entro 24 ore (leggi anche “Tempi di Consegna”)

 


 

Tempi di consegna

 

Il tuo ordine verrà evaso nel più breve tempo possibile.
Ti ricordiamo che le spedizioni partiranno ogni mercoledì, per garantirti la consegna a temperatura controllata entro 24/72 ore (leggi anche “spedizioni”).
Gli ordini giunti successivamente partiranno il mercoledì successivo.
Alla ricezione dell’ordine ti verrà spedita una nostra e-mail di conferma.
Verrà preparata la spedizione e consegnata al corriere espresso, che al momento del ritiro, rilascerà un apposito codice spedizione.
Ti comunicheremo via e-mail il codice di tracciamento della spedizione per seguire on-line il tuo acquisto fino al luogo di destinazione.
Prima della consegna il corriere ti contatterà tramite telefono per avvisarti della data e della presunta ora di consegna. Per una consegna rapida è molto importante lasciare un recapito telefonico in fase inserimento dei dati personali.

 

Gli utenti registrati possono condividere la loro esperienza avuta con questo prodotto/servizio. Registrati per accedere a tutti i benefici riservati agli utenti registrati o clicca su login se sei già registrato.